DE Vijf ELEMENTEN
De vijf elementen staan steeds met elkaar in verbinding. Het zijn processen die zich net zoals de seizoenen op dezelfde manier en volgens hetzelfde patroon herhalen. De elementen voeden elkaar maar tegelijkertijd controleren ze elkaar ook, dit noemt men daarom de Voedende – en de Controlerende cyclus.
TE GAST BIJ HET Element Metaal
Herfst houdt in dat de Nazomer voorbij is. Bloemen verdorren en de bladeren vallen van de bomen. De Herfstenergie is de kracht van het afscheid. En na ieder afscheid, na iedere uitademing volgt een nieuw begin.
De kracht van het Metaalelement laat zien dat het leven opwindend is en ons helpt om veranderingen op een positieve manier te beleven.
Element Metaal
Een recept dat de metaalenergie ondersteunt:
SALADE VAN ZOETE AARDAPPELS (4 PERSONEN)
Ingrediënten:
- 2 zoete aardappelen
- 6 e.l. olijfolie
- Versgemalen peper/zeezout
- Balsamicoazijn
- 1 citroen
- Paprikapoeder
- 1 courgette
- 2 e.l. vers geperst sinaasappelsap
- 2 sjalotjes
- 2 bosjes radijs
Bereiding:
- Aardappels wassen en in dunne plakjes snijden.
- Vervolgens de aardappels kort koken of een in stoommandje stomen. Daarna in een cirkel op een bord leggen.
- Giet de olijfolie, peper, zout en balsamico over de aardappels.
- Daarna de schil van de citroen en paprikapoeder erover heen strooien.
- Vervolgens de courgettereepjes en sinaasappel toevoegen.
- Vermeng dan de olijfolie die over is met de sjalotjes en voeg deze toe aan de salade.
- Als laatste de radijsjes in dunne plakjes snijden en deze verdelen. Eventueel een snuf zout toevoegen.
Succes en Eet Smakelijk!